去宁波之前，我对这座城的印象是藏书楼和港口；回来之后，记忆全是吃的。三天里我基本是”景点之间穿插觅食”的节奏，这篇就把宁波必吃美食按亲测顺序捋一遍，当个觅食地图用。
第一口从海鲜面开始
宁波人的一天，可以从一碗海鲜面开始。我按本地朋友指路去了仓桥面结店和几家网红海鲜面馆，黄鱼面、鲜虾面是基本盘：汤底是拿小海鲜吊出来的，虾肉紧实、黄鱼细嫩，面是筋道的碱水面。提醒一句，网红店早上七点就排队，介意等位的话宁可错峰去街边老店，味道未必差。一份海鲜面五十元上下，分量实在，两个人分一碗垫底刚好。
老底子小吃：油赞子、面结、年糕
油赞子要吃现炸的，海苔咸口是本地经典，鼓楼下和南塘老街都有现炸窗口，拎在手里边走边吃，比放凉后好吃十倍。面结是千张卷肉馅做的，面结汤配葱油拌面是老宁波的标配早午餐。水磨年糕更不用说了，慈城水磨年糕名气最大，梭子蟹炒年糕是我在宁波吃过最惊艳的一道菜——蟹的鲜味全焖进了年糕里。
甜口的收尾：猪油汤圆与酒酿圆子
宁波是汤圆的老家。猪油汤圆咬开是流心的黑芝麻猪油馅，甜香扑鼻；酒酿圆子带着淡淡米酒香，收尾刚刚好。糯食建议堂食趁热吃，打包容易坨化，这是我用一盒坨掉的汤圆换来的教训。
去哪儿吃：南塘老街与街头老店
南塘老街适合一口气扫街：北街是老字号聚集地，油赞子、千层饼、手工麻糍一路吃过去；南街偏文艺，适合吃完找家临河的店坐坐。但真正的好味道一半藏在街头老店里，导航搜”面结””海鲜面”，跟着本地人多的店走，基本不会错。
点菜避坑小抄
宁波菜整体偏咸鲜，海鲜多清蒸白煮，吃的是原味；”宁波三臭”气味浓烈，第一次建议点小份试吃；景区附近的海鲜排档点菜前先问清时价，按只称重的记得看秤。吃遍这些之后如果还想多住两天，可以把行程和景点一起排上，站内的宁波二十个打卡景点合集可以直接当目录用。
想了解宁波时令物产和节庆活动的官方信息，可以查阅宁波市人民政府门户网站：宁波市人民政府。
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